Śniadanie – najważniejszy posiłek w ciągu dnia?

W ubiegłym tygodniu Aga pisała o tym, jak ważny jest sen. Kolejnym elementem, o którym nie możemy zapominać jest ŚNIADANIE. To najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dlaczego? Po pierwsze: śniadanie przyspiesza metabolizm. Podczas snu metabolizm naszego organizmu spowalnia, dlatego ważne jest, aby rozpocząć nowy dzień posiłkiem, który metabolizm przyspieszy oraz dostarczy energii i niezbędnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania Po drugie: śniadanie ma duży wpływ na koncentrację. Ci, którzy nie jedzą śniadania, mogą mieć problemy ze skupieniem i koncentracją. Jeśli nie dostarczyliśmy organizmowi potrzebnej energii, mózg nie będzie wystarczająco aktywny. Po trzecie: śniadanie zwiększa naszą odporność. Oczywiście pod warunkiem, że dostarczymy w nim wszystkie niezbędne składniki.

Pamiętajmy więc o śniadaniach. Gdy wstajemy rano nasz organizm nie ma już zasobów energii potrzebnych do pracy. Jeżeli rano zabraknie śniadania zmuszamy nasz organizm do pracy ponad siły. Skutkiem tego jest spadek glukozy we krwi, objawiający się zmęczeniem, sennością, problemami z koncentracją. Organizm dopomina się wówczas o swoje – mamy chęć na słodycze – cukry proste, które „na już” dostarczą paliwa dla mózgu – glukozy.

Śniadania nie muszą być monotonne. Dzisiaj proponujemy wersję na słodko.

https://smakiwyobrazni.wordpress.com/…/03/06/kokosowe-gofry/

K.

Może pochwalicie się w komentarzach swoimi propozycjami śniadań 🙂 ? Agnieszka Ciebie wywołuję jako pierwszą 😉

gofry
SYLWETKA ‚NA WYNOS’ – czyli co jeść w pracy?

SYLWETKA ‚NA WYNOS’ – czyli co jeść w pracy?

To pora na rachunek sumienia – przyznajcie się, co zazwyczaj jecie w pracy? 🙂 Korzystacie z firmowych stołówek czy z Pana Kanapki ;) ? A może jesteście na tyle dobrze zorganizowani, że przygotowujecie posiłki w domu i zabieracie je ze sobą? Mamy nadzieję, że wybieracie właśnie ten ostatni wariant.
Środowisko biurowe, z mało aktywnym trybem życia, bywa przyczyną uczucia zmęczenia czy nawet infekcji. Aby temu zapobiec, należy w ciągu dnia spożywać posiłki, które wzmacnią system odpornościowy, dostarczą organizmowi energii i pomogą zachować jasność umysłu.
Co polecamy?
Surówki, sałatki z sosem na bazie jogurtu lub oliwy z oliwek, kanapki z dobrego jakościowo pieczywa z pieczonym drobiem, chipsy warzywne lub owocowe, jogurty naturalne z otrębami lub orzechami, owoce lub np. pokrojone w paski warzywa. Jeśli zdarzy nam się zapomnieć o przygotowaniu posiłków warto mieć zawsze ze sobą paczkę orzechów/migdałów, które pozwolą zaspokoić nasz głód w zdrowy sposób.

Ja ostatnio stałam się fanką ‚słoikowych’ sałatek. Wczoraj w wersji z pieczonym indykiem, warzywami i sosem jogurtowo-ziołowym, dzisiaj – z kaszą pęczak, tuńczykiem, warzywami i sosem winegret. Polecam!
K.

posiłek w pracy